冷凍扇貝肉怎麽處理

把冷凍扇貝肉放入涼水中解凍後用刀將扇貝肉的內臟及裙邊去除，再用清水沖洗幹凈即可。扇貝是珍珠貝目扇貝科動物，分布於世界各大洋，棲息於低潮帶至數百米左右的淺海，營附著或自由生活，主要以蜉蝣藻類為食。

冷凍扇貝肉處理方法：

1、把冷凍扇貝肉放入涼水中解凍。