蒸好的梭子蟹去皮後為什麽會有水？蒸好的梭子蟹去皮後為什麽會有水？

1.可能是烹飪過程中水蒸氣進入了梭子蟹體內，所以剝的時候會有水。

2.清蒸梭子蟹是壹道美味，主料是梭子蟹、姜、香醋。梭子蟹吃起來很鮮很甜，蒸熟了更原汁原味。另外，三疣梭子蟹營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪和微量元素，具有很好的滋補作用。