豚骨怎麽讀？

豚骨讀音是tún gǔ。

1、釋義：

魔芋紅燒排骨。把豬的排骨肉和魔芋等壹起加入紅大醬、紅糖、燒酒等壹起墩柱的菜肴，是鹿兒島縣的鄉土菜肴。

2、示例：

其他日本地方美食料理還有鰻魚壽司（鰻魚飯），博多豚骨拉面——在豬脊骨高湯中下入拉面。

骨的構成：

骨主要由骨質、骨髓和骨膜三部分構成，裏面容有豐富的血管和神經組織。長骨的兩端是呈窩狀的骨松質，中部的是致密堅硬的骨密質，骨中央是骨髓腔，骨髓腔及骨松質的縫隙裏容著的是骨髓。兒童的骨髓腔內的骨髓是紅色的，有造血功能。

隨著年齡的增長，逐漸失去造血功能，但長骨兩端和扁骨的骨松質內，終生保持著具有造血功能的紅骨髓。骨膜是覆蓋在骨表面的結締組織膜，裏面有豐富的血管和神經，起營養骨質的作用，同時，骨膜內還有成骨細胞，能增生骨層，能使受損的骨組織愈合和再生的作用。