板栗紅薯和普通紅薯的區別是什麽？

外觀不同：板栗薯是紅皮薯，它的外皮較紅，個頭修長，皮薄光亮，光澤感很好。而普通紅薯皮有紅、也有淡紅色的，個頭比較不規則，有大有小，皮的光澤度遠不及板栗薯。

板栗番薯這是壹種特有的品種，也是近些年來比較流行的壹種品種，這種品種的外衣薄如紙，輕輕的壹撕就可以吃，最主要的是口感又香又糯，而且吃起來有壹種板栗的香甜功效也是非常豐富的。

紅薯註意事項

紅薯的禁忌其實也是非常的多，首先紅薯是不能夠直接生吃。如果直接的將紅薯生吃，很有可能會對腸胃造成過大的刺激。此外在食用紅薯的時候也不能夠壹次性吃得過多，若是吃過多很有可能會導致消化過剩，造成消化不良。

還需值得註意的壹點是在烹飪紅薯的時候，最好用蒸煮的方式進行烹飪，不要把紅薯拿去炸，不然很有可能會破壞裏面的營養成分。