如何做10分鐘快速早餐蛋糕好吃又簡單,做法圖文並茂分享,ok。
搭配雞腿卷餅和銀耳豆漿,是不是感覺這是壹頓很有營養的早餐!
原材料:
適量雞腿、面粉、雞蛋、生菜、黃瓜、紅辣椒。
練習:
1.將雞腿切成條狀,加入調料腌制20分鐘。
2.洗菜後,用鹽水浸泡20分鐘。
3.準備面粉。
4.面粉分幾次加入少量水,攪拌成糊狀,加入1雞蛋和少量鹽,拌勻。
5.燒熱鍋,刷壹層油,將面糊倒入餅中。
6、鍋中倒入少量油,放入姜、蒜翻炒,然後放入雞肉,放入少量醬油,翻炒。
7、生菜備用,黃瓜和紅辣椒切條。
8.在餅底刷上壹層醬油,然後依次放上生菜、黃瓜條、紅辣椒條,加入雞肉卷起來,就可以享受美食了。
提示:
1,因為蔬菜是生吃的,用鹽水浸泡更有利於殺菌。
2.在面粉加水攪拌的過程中,不要太稀,因為後面還要加雞蛋。當然,如果不加雞蛋,可以直接調面糊到合適的厚度。
麩皮玉米蛋卷
今天我在這個餅裏加了玉米粉,麩皮,面粉,這樣三種粉合在壹起,面餅的味道很好。當然要看朋友自己的喜好了。也可以加入其他粗糧面粉,只要是自己喜歡的口味。
原材料:
麩皮60克,玉米粉60克,面粉180克,雞蛋4個,胡蘿蔔適量,細鹽1茶匙。
練習:
1,準備好所用的食材。胡蘿蔔蒸熟了,和蛋糕壹起吃。
2.將玉米粉和麩皮面粉混合在壹起。
3.添加幹凈的水。
4.加入細鹽調節口味。
5.鍋裏刷壹層薄薄的油,往鍋裏放壹勺面糊。煎至兩面熟透,香味四溢,出鍋待用。
6.面包煎好後,把雞蛋打碎,用同樣的方法煎成蛋皮。
7.煎好的面包被編碼在蛋皮上。
8.讓表面均勻受熱。
9.這樣,壹個麩皮玉米蛋卷就完成了。
提示:
炒菜的時候最好用不粘鍋,這樣會使受熱更均勻,口感更好。
雞蛋午餐肉卷餅
原材料:
雞蛋2個,面粉30g,全麥面粉60g,午餐肉適量,小蔥適量。
練習:
1,準備原料。
2.將面粉、全麥面粉和少許鹽加入面糊中,然後加入幾滴油,攪拌均勻。
3.將適量的鹽放入雞蛋中打散,然後加入切碎的蔥,攪拌均勻。
4.電餅鐺加熱,底部刷壹層薄薄的油。
5、放入面糊,攤成煎餅。
6.煎餅熟了,拿出來放在案板上。
7.倒入蛋液,攤成餅。
8.蛋卷快凝固的時候,把煎餅放在上面繼續煎。
9.蛋糕煎好後,把雞蛋餅的壹面朝下放在案板上。把切好的午餐肉放在壹端。
10,然後卷起來切成小塊。
11,美味的早餐蛋糕做好了。
提示:
1,個人比較喜歡全麥面粉加面粉,基本上是2:1的比例,這樣更健康;
2.將全麥面粉和普通面粉混合,加入適量的水,調成濃稠合適的面糊,最後加入幾滴油,使蛋糕更加滋潤;
3.雞蛋加些鹽調味,然後拌入切好的小蔥,打散備用;
4.電餅鐺底部刷壹層油,不要太多,放入面糊,攤成煎餅取出;
5.倒入蛋液,攤成煎餅。蛋液即將凝固時,蓋上剛鋪好的全麥蛋糕,讓它們粘在壹起;
6.蛋糕完全煎好後,取出,雞蛋餅壹面朝下,把午餐切片放在壹邊,卷起來,然後切成小塊。