楊梅酒可以放苦丁茶嗎？
楊梅生津止渴，健脾開胃，補充維生素c楊梅功效:1，生津止渴。對於津傷引起的口渴、口幹、聲音嘶啞的人來說，適當食用楊梅有很好的生津止渴作用。2、能健脾開胃，因為楊梅含有豐富的有機酸，能刺激消化道消化液的分泌。對於食欲不振、消化不良、惡心嘔吐的人，如果適當食用楊梅，有很好的健脾開胃的作用。3.可以為身體補充維生素C，維生素C可以很好的調節皮膚中色素的代謝。適當吃楊梅補充維生素C，在美容養顏方面有明顯的好處。
優質楊梅果肉含糖量為12%至13%，含酸量為0.5%至1.1%。它富含纖維素、礦物元素、維生素、壹定量的蛋白質、脂肪、果膠和8種對人體有益的氨基酸。其果實中鈣、磷、鐵的含量高於其他水果。
楊梅每100g食用食品中的營養成分:水83.4-92g，熱量28大卡，蛋白質0.8g，脂肪0.2g，碳水化合物5.7g，膳食纖維1g，果汁中糖12g，酸0.5-13g。煙酸0.3毫克，視黃醇當量92毫克，胡蘿蔔素0.3毫克，維生素A7毫克，維生素C9毫克，維生素E0.81毫克，鈣14毫克，鎂10毫克，鐵1毫克，錳0.72毫克，鋅0.14毫克。
楊梅因其性強、易栽培、經濟壽命長、生產成本明顯低於其他水果而被譽為“綠色企業”、“搖錢樹”。楊梅主產於馬健、余姚和浙江蘭溪慈溪。嫁接苗如果栽培得當，壹般4到5年就能結果。8年後進入盛果期，單株產量50至80公斤，大樹高產可達300公斤，最高可達500公斤。連作平均畝產可達1000公斤，高產可達200公斤。東魁楊梅是主產於浙江仙居的大型果形楊梅，在肥水充足的條件下，能實現穩產高產。壹般5-6年開始結果，10年後進入盛果期，單株產量30-50公斤。15-40年生樹平均單株產量70-80公斤，最高350公斤。
楊梅果可加工成糖水、果醬、蜜餞、果汁、幹果、果酒等食品中的楊梅果罐頭，其產品附加值成倍提高。