吃山楂糕對身體有害嗎?
山楂又名紅果、山楂果、胭脂果,在中國栽培已有3000多年的歷史。據中國疾病預防控制中心營養與食品安全所最新測定,山楂富含多種營養成分,特別是:以每100克山楂果肉為例,含有VC53 mg,僅低於水果中的鮮棗和獼猴桃;它含有VE7.32 mg的VE,居水果之首。它含有100微克胡蘿蔔素,是薔薇科最好的水果之壹。
。VC、VE、胡蘿蔔素都是抗氧化劑,可以提高人體免疫力,增強體質。常吃山楂有壹定的抗衰老、美容、防癌、防動脈粥樣硬化作用。
每百克山楂果肉含膳食纖維3.1克。俗話說:“想長生不老,腸子總要清。”膳食纖維是身體的“腸道清道夫”。充足的膳食纖維可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌,有利於腸道的消化和廢物的排泄,促進體內物質的代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、防止膽結石形成的作用。山楂還含有多種活性物質,如三萜類、黃酮類等,具有擴張血管、增加冠脈血流量、提高心臟活性、軟化血管、降低血壓和膽固醇的作用。
但不能空腹吃山楂和橘子,主要是因為山楂和橘子中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、檸檬酸等。如果妳空腹吃它們,胃酸會飆升,對胃黏膜造成不良刺激,使妳肚子飽,打嗝,吐酸水。
而且不能空腹吃柿子和西紅柿。