快菜的種植方法

1、選擇排灌條件好、土質肥沃的中性土壤種植。

2、播種前施足底肥，使用農家肥作底肥。

3、適溫條件均可播種，各地區可根據當地上市菜價和食用習慣合理安排播種期。每畝播種量400克左右，采用撒播或條播方式。條播行距15厘米，株距5-6厘米。水分管理壹促到底。

4、3天左右即可見到快菜苗，在快菜十天左右，可以進行介苗或移栽工作，避免過度擁擠影響生長，並在此時對快菜根部附件進行松土，使得根部呼吸排水順暢，避免根部積水爛根。

5、之後快菜會進入快速生長期，此時管理只需要保持土壤濕潤不要過於幹燥即可，過幹過濕都回引起結球不實或者幹燒心現象，需要註意合理灌溉和及時排水，在30天左右時即可采摘食用。

擴展資料：

快菜，其實是大白菜的壹種，由於這種大白菜具有較短的生育期，僅需28天就可以開始采摘，較普通大白菜90天生長期縮短了很多，因此命名為快菜。

快菜的外形很像小壹號的大白菜，具有白幫、葉色淺綠、直筒合抱等大白菜的特點;也有像小白菜的，具有不抱心，葉色深綠，葉面皺，生長快速等特點。

體型較小白菜大很多，播種後28～30天以後便可陸續采收幼苗或半成株上市。相對普通白菜，快菜具有口感細膩，適宜炒菜、做餡料、燉湯均可。

百度百科-30快菜