牛奶玉米餅怎麽做？

奶香玉米餅

材料：雞蛋黃2只、面粉100g、新鮮玉米2條、奶油40g（室溫放軟）、適量的水、鹽或糖（吃鹹的加鹽，甜的加糖）

做法：所有材料混在壹起，拌均勻成糊狀就可以了。可以用平底鍋煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盤子要鋪錫紙或塗層牛油。如果玉米的水不夠，加適量的水開成糊狀。糊倒在烤盤裏，上面放些牛油粒。

中式的

主料：玉米面、雞蛋。

輔料：牛奶、玉米粒。

調料：泡打粉、蝦醬、料酒、香油、小蔥、食用油。

做法：

1.取壹器皿，倒入玉米面，加入適量牛奶、兩個雞蛋、泡打粉、少許水調成稀糊，放入玉米粒攪拌均勻；

2. 將小蔥切碎放入碗中，加入蝦醬、雞蛋、香油攪拌均勻待用；

3.坐鍋點火倒入油，油熱後放入雞蛋，炒熟出鍋放在盤中；

4.坐平底鍋，放入少許油，用勺子將玉米糊逐個攤成餅狀，煎熟後出鍋放在盤子中，食用時可用玉米餅卷著雞蛋吃。