黃小米粥的做法
小米粥
材料:小米30-50g，紅糖適量。
做法:照常煮小米粥。加糖就行了。
小米懷山藥粥
材料:山藥(鮮約100克)40克，小米50克，糖適量。
做法:將山藥洗凈，搗碎或切片，與小米壹起煮成粥，煮好後加糖拌勻。
小米南瓜粥
配料:小米、南瓜、糖。
練習:
1.小米洗凈，南瓜切成小塊。
2.先把南瓜煮10分鐘，再加入小米。
3.* * *煮到均勻，需要時不時攪拌，避免糊鍋。
4、煮熟即可食用，根據口味加糖。
大豆小米粥
材料:小米100克，大豆50克，糖10克。
練習:
1.將小米和黃豆分別磨碎，將小米放入盆中沈澱，倒出冷水，用開水拌勻；篩選大豆以去除殘渣。
2.鍋中加入約1500 ml冷水，燒開後加入豆漿，再次燒開，加入小米，小火慢煮。
3.飯爛豆熟了，加糖調味攪拌均勻，即可食用。
二、如何讓寶寶小米粥好吃？
材料
小米，涼水
工作方法
1.大米洗凈，冷水燒開，放入小米；
2.煮沸後，改小火；
3.米粒爛了，粥粘了就關火。
技巧
1.水完全燒開後加入小米。這樣不僅煮粥更快，而且不會糊鍋底；
2.如果想小米粥更好吃，可以加入白米和糯米壹起煮，這樣煮出來的小米粥又濃又香又粘，更精致的是可以加入麥片增加粥的口感，只是因為麥片煮的快，所以要等米飯熟了再加入麥片；
3.如果喜歡甜食，可以放點冰糖；
4.最好不要用高壓鍋做小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞高壓鍋的閥門，造成壹些安全隱患。
這樣，寶寶小米粥就做好了，媽媽可以先嘗嘗，溫度不能太高，否則會傷到寶寶。此外，如果小米顆粒較大，媽媽們最好咀嚼後再給寶寶吃。寶寶吃壹點小米粥好，少吃多餐好。
三、嬰兒耳小米粥的營養價值
1.小米粥是男女老少的健康食品。小米含有豐富的B族維生素和鐵元素，其中所含的膳食纖維柔軟易煮，味道鮮美易消化，適合腸胃功能較弱的嬰幼兒食用。可見營養價值其實很高。其實小米富含維生素B1、B2等。，還具有預防消化不良、口腔生瘡的作用。加入藜麥和紅棗壹起煮，營養會更全面。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值很高。所以小米粥有“代參湯”的美譽。
2.谷物中壹般不含胡蘿蔔素，但小米的含量為每100 g含0.12 mg，維生素B1的含量居所有谷物之首，同樣重量的小米含鐵量是大米的兩倍。因此，小米是老弱病殘孕產婦最理想的滋補品。而且小米粥很好吃，可以滿足很多人對食物的胃口。而且在日常生活中，小米粥常與大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合壹起煮，味道更鮮美。
3.但是需要註意的是，雖然小米粥很好吃，是常見的餐桌食品，但是小米粥畢竟不是主食，因為小米的蛋白質營養價值並不比大米好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，而且賴氨酸太低，亮氨酸太高，所以無論是臨產婦還是老弱人群都不能完全以小米為主食，要註意搭配，避免其他營養素的缺乏。
四、寶寶吃小米粥要註意什麽？
1.其實小米粥含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值很高。但是在某些方面，我們可以在煮小米粥的時候多加註意，比如小米粥就是健康食品。可以單獨煮，也可以加入大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉等。，做出不同風味的營養品。把小米磨成粉可以做蛋糕，很好吃。《本草綱目》說小米“治惡心痢疾，煮粥，益丹田，補虛損，開胃。”發芽的小米和麥芽壹樣，含有大量的酶。它是壹種中藥，具有健胃消食的作用。
2.但小米粥要根據寶寶年齡的大小，根據具體情況添加配料。但考慮到健康消化，壹般建議以清淡為主，烹飪時煮壹些，方便寶寶吞咽和消化。在量上，寶媽們也要把握好，因為對於孕婦和老人來說，小米有意想不到的效果，但是對於身體比較敏感的寶寶來說，沒必要暴飲暴食。
3.而且小米在蛋白質方面的營養價值並不比大米好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸太低，亮氨酸太高，所以無論是產婦、老弱、還是嬰兒，小米都不能完全作為主食，要註意搭配，避免其他營養成分的缺乏。