包餃子放堿面會苦嘛
包餃子放堿面會苦的
面粉加水和成面團就好了，壹般而言不需要加堿，雞蛋，酵母，白糖之類的東西，不過如果做蔬菜的餃子，水可以換成菜汁。
實用堿面對人體沒有人任何的毒副作用,無須擔心,食用堿會影響維生素B1被破壞掉,影響營養 ,是可以吃的 不過口感和營養價值不高。
面粉加水和成面團就好了，壹般而言不需要加堿，雞蛋，酵母，白糖之類的東西，不過如果做蔬菜的餃子，水可以換成菜汁。
實用堿面對人體沒有人任何的毒副作用,無須擔心,食用堿會影響維生素B1被破壞掉,影響營養 ,是可以吃的 不過口感和營養價值不高。