豆餡兒的制作方法
豆餡兒的制作方法如下：
主料：赤小豆。
輔料：純凈水、紅糖、幹桂花。
1、壹斤紅小豆，洗凈，瀝幹，倒入高壓鍋中，加入2斤純凈水，壹定是純凈水，這樣口感更好。
2、蓋好高壓鍋蓋，大火燒至呲呲冒氣，轉小火，再燒至15分鐘左右。
3、關火，靜待高壓鍋自然解壓，打開鍋蓋，可以看到紅豆開花了。
4、在家裏找壹個順手的，可以碾壓豆子的器具，鍋中加入適量幹桂花，再少量多次加入紅糖。
5、耐心的拿自己的工具碾壓碾壓就好了。
豆餡兒的制作方法如下：
主料：赤小豆。
輔料：純凈水、紅糖、幹桂花。
1、壹斤紅小豆，洗凈，瀝幹，倒入高壓鍋中，加入2斤純凈水，壹定是純凈水，這樣口感更好。
2、蓋好高壓鍋蓋，大火燒至呲呲冒氣，轉小火，再燒至15分鐘左右。
3、關火，靜待高壓鍋自然解壓，打開鍋蓋，可以看到紅豆開花了。
4、在家裏找壹個順手的，可以碾壓豆子的器具，鍋中加入適量幹桂花，再少量多次加入紅糖。
5、耐心的拿自己的工具碾壓碾壓就好了。