当前位置 - 養生大全網 - 養生食療 - 汪曾祺《秋傳》賞析。

汪曾祺《秋傳》賞析。

我們所熟知的汪曾祺不僅是壹位偉大的作家,而且他的散文也是樸素而優雅的。無論是描寫花草、美食、山水,還是緬懷人物、談論文學藝術,都透著平和清新之美,如流水般自然雋永。

汪曾祺,江蘇高郵人,1920年3月5日出生。中國當代作家、散文家、戲劇家,京派作家代表人物。汪曾祺在短篇小說創作上頗有建樹,對戲劇和民間文藝也有深入研究,作品有《受戒》、《飯花集》、《失落的水》、《晚崔雯譚》等。

讀汪曾祺的文字,我們仿佛在陪他壹起品味人生。

汪曾祺對“吃”很有研究,是個不折不扣的吃貨。

他寫過獅子頭、手抓肉、桂魚、面茶、幹絲,以及在國立西南聯合大學期間對昆明小吃的研究。

事實上,這些敘事不僅是對生活瑣事的簡單描述,也是對日常生活用品的描述。從吃飯這件小事,他也能體會到很多人生道理。

例如,在談到人們的口味時,他這樣寫道:

“壹個人的口味更廣,有點雜,南方甜,北方鹹,東方辣,西方酸。全都試試。食物如此,文化也應如此。”

作為江南水鄉,和南方的美食壹樣,他的生活也極其精致。他是作家中的美食家,是美食家中的生命科學家,是懂得慢慢活,活得津津有味的人。

汪曾祺對這個世界總是充滿著無限的好奇和探索,這也是他為什麽能在紛繁多變的世界裏,始終保持那顆赤子之心,堅守對待人生的閑適和快樂。

“世界先愛我,我也情不自禁地愛它。”

關於花草樹木,汪曾祺也有自己的觀察和研究。這些日常生活中的小事總能引起他的興趣。他對生活細致入微的觀察和熱愛,在瑣碎復雜的事物中綻放。

?《地球上的生命》這本書,匯集了汪曾祺對壹茶壹飯壹草壹木的記錄和熱愛。

三章:人間草木,人間情趣,人間趣味。

關於生活的回憶|美食|家鄉|鮮花

?描寫平凡生活中的花草樹木,壹頓壹頓的吃,說著閑散的故事,簡單平淡,說起話來就像家常壹樣。

我以為波斯菊只有在南方才有,但是我在張家口壩上沽源縣的大街上看到了,除了塞北雨水少,花沒有昆明滋潤。在固原看到波斯菊讓我非常驚訝,因為它立刻讓我想起了昆明。宇宙真的來自波斯嗎?所以妳是遠方的來客。——《昆明的花》

北京燒烤是在“烤”上烤的。“燒烤”是壹個用鐵條釘著的圓形盤子,下面放著大塊的柴火、松木或果木。羊肉切片(有的烤牛肉,少壹些),服務員把調料拌在壹個大碗裏——醬油、麻油、料酒、大量香菜和少許水,給顧客,顧客用長筷子在烤架上均勻地攤開。“烤子”的鐵條之間有壹個很小的縫隙,下面的柴火和煙火可以透過縫隙,既讓整個“烤子”均勻地暴露在火中,又讓烤出來的肉有柴火的味道。上面的湯汁和紅燒肉屑可以填在縫裏,增加了烤的焦香味。——《秋胖》

進了巷子,過了磨盤,左邊第壹個就是“茶爐”。茶爐賣的是開水,也就是上海人說的“老虎爐”。店主名叫金大利。金大利只挑水,燒茶爐的是他的女人。茶爐四角各有壹口大湯鍋,是火口,燒粗糠。壹簸箕粗糠倒進火口,隨著壹聲喊,火頭跳了起來,水立刻沸騰了。——《草巷》

活在這個世界上,壹定要愛壹些東西,就像草木對時間的愛。

購買鏈接:“地球上的生命”