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電飯煲做蛋糕沒有牛奶,可以用什麽代替

做蛋糕不需要牛奶,電飯鍋版蛋糕做法如下:

主料:雞蛋180克、低筋面粉120克、玉米油30克

輔料:細砂糖95克、溫水45克、水飴8克

1、小碗裏放入玉米油。

2、再加入溫水裏面。

3、用打蛋器攪拌到完全混合,然後放壹旁備用。

4、幹凈的不銹鋼盆裏加入雞蛋,糖,水飴。

5、把攪拌盆放入40度左右的熱水隔水高速攪打。

6、打至蛋糊細膩蓬松,紋理自然流暢。

7、篩入低筋面粉。

8、然後把剛才拌勻的油水倒進去。

9、翻版均勻。

10、然後全倒入電飯煲內膽裏面。

11、蓋上蓋子,工作50分鐘左右的時間。

12、工作完成打開蓋子,倒出來晾涼就可以切了。

13、成品。