身體上火了煮點哪些湯喝好呢?
您好!炎炎夏日,人體的水分蒸發加快,容易引起皮膚幹燥、喉噥發癢、腫痛、便秘等上火癥狀,甚至會引起感冒發熱,那麽想要避免上火,有哪些潤燥降火的食物會比較有效果呢?下面為大家推薦幾種效果很好的降火湯。
1、銀耳蓮子湯:具有清熱滋補,養心安神等功效;銀耳15克,用水洗凈,浸泡冷水中壹夜,除去雜物後放入鍋中加適量的水,用大火煮沸後,加入洗凈除去蓮子心的蓮子,用小火煮至銀耳熟透,再加入冰糖即可。
2、蓮藕排骨湯:具有清熱消痰,補腎養血,滋陰潤燥等功效;蓮藕洗凈,用刀背壓碎,切成小段放入鍋中,再加入洗凈的排骨用大火煮開後,再換成小火煮至蓮藕松爛,適當調味即可。
3、綠豆老鴨湯:具有清熱利濕,解毒等功效;將老鴨剖開,去除內臟,取適量綠豆、土茯苓、清水放入鍋中,大約煮4小時,再放入適當食鹽調味即可。
4、冬瓜海帶瘦肉湯:具有消熱解暑,減肥瘦身等功效;將冬瓜去皮然後洗凈,海帶浸水去泥後切斷,然後連同陳皮和瘦肉放進煲中,加入八碗水,煲約二小時,加鹽調味即可飲用。
大家好,我是專註吃吃吃以及研究食療 養生 的梨梨。
家裏人上火了,我就會煲這些湯來喝,不用吃什麽藥,食療是最穩妥的啦,喝下壹碗去火氣,整個人都舒服多了。
冬瓜海帶湯
材料:
冬瓜、海帶、姜、蒜、鹽適量
做法:
1、冬瓜去皮切薄片,海帶提前泡發後洗幹凈切小片;
2、姜蒜要下鍋爆炒,炒香,加入適量水;
3、放入海帶和冬瓜,大火燒開後轉為小火,慢燉半小時後就可以出鍋了。
功效:
冬瓜和海帶都是下火清熱的好東西,兩者搭配壹起更是有著極好的降火效果,還能美容養顏減肥去脂。
玉米馬蹄豬骨湯
材料:
玉米兩顆,豬骨半斤,馬蹄10個,生姜三片,豬瘦肉150克
做法:
1、玉米洗凈留須,豬骨、豬瘦肉洗凈去血水和腥味,生姜洗凈切片,馬蹄去皮洗凈;
2、把所有材料放進鍋裏加入十碗左右的清水煮沸後,改文火煲1.5小時,最後加鹽即可。
功效:
健脾祛濕以及下火去體內濕熱,還能開胃消食。
絲瓜豆腐魚頭湯
材料:
絲瓜壹斤,鮮魚頭壹個,豆腐四塊,生姜三片
做法:
1、絲瓜去角邊,洗凈切角形;
2、魚頭洗凈,切開兩邊;
3、豆腐用清水略洗;
4、將魚頭和生姜放入煲裏,註入適量滾水,旺火煲10分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲15分鐘,調味食用。
功效:
清熱瀉火,養陰生津,涼血解毒,潔膚除班斑,通經絡,化痰。用於熱病、暑熱煩渴、痰喘咳嗽、筋脈酸痛、氣血阻滯。
夏天特別容易上火,喝壹些去火的湯是壹個不錯的選擇
去火的湯有很多種,比如苦瓜黃豆排骨湯、綠豆銀耳湯、冰糖雪梨湯,都很好喝,而且去火
下面我分享壹下它們的做法,希望對您有所幫助!
苦瓜黃豆排骨湯
生姜切片,蔥切段,將苦瓜瓤挖幹凈後切片,黃豆淘洗幹凈後放入水中泡壹兩個小時,豬排骨剁段備用
鍋中倒水,將排骨放入鍋中冷水焯壹下,倒入料酒,將排骨炒出浮沫後撈出。將水倒掉換新水,放入黃豆、苦瓜、排骨、生姜片、蔥段,大火燒開後轉小火煲壹個半小時左右,放入食鹽和十三香以及味精調味,再煮十分鐘左右即可出鍋
綠豆銀耳湯
銀耳放入清水中泡發,泡發好後切掉銀耳蒂後再撕成小朵,綠豆淘洗幹凈備用
砂鍋中放入綠豆和銀耳,倒入清水,大火燒開後轉小火燉煮四十分鐘,放入冰糖,再熬二十分鐘即可
冰糖雪梨湯
將雪梨削皮去核切塊備用
鍋中倒水,放入雪梨塊,大火燒開後轉小火煮二十分鐘,放入幾顆冰糖,再煮五分鐘後盛入碗中,將其放涼後再倒入壹些蜂蜜攪拌均勻即可
簡單又好喝的冰糖雪梨湯就做好了,大家可以嘗試制作壹下
最近,天氣越來越熱,妳是不是也進入了這種狀態:
①經常犯困,精神頭卻越來越差
②莫名地心情煩躁
③工作恍恍惚惚,哈欠連連
沒精神、沒食欲、沒興趣………就連逛街都懶得去,我大概是個廢人了。
初步診斷:妳可能是得了 “夏季倦怠癥” 。
起因: 它是由於夏季炎熱,溫度過高,使人體大量排汗,缺失的水分得不到及時補充,從而導致人們夏季倦怠疲乏、精神不振、心情煩躁。
如何對抗夏季倦怠癥?中醫書上說:“虛者補之”
飲食上,應格外清淡,多喝湯水,補其不足
滋養補充體內的陰津
可達到滋陰潤燥,清心安神的目的
水潤糖水幫妳對抗夏季倦怠癥
①雙碳糖+檸檬+百香果+薏米
——提神醒腦——
食材
薏米、檸檬、百香果、雙碳白砂糖
做法
1. 薏米提前浸泡3小時;
2. 薏米撈出放入鍋中,加水(比平時煮粥的水量再多壹些),加雙碳糖,熬制壹個半小時。等水熬到變成淡奶白色、狀態有些粘稠即可出鍋;
3. 薏米水晾涼,檸檬洗凈,切片,百香果拿出果肉,放入薏米水中,完成;
② 黃冰糖+銀耳+蓮子+百合+紅棗+枸杞
——補氣安神——
食材
銀耳 、蓮子 、百合 、紅棗 、枸杞
黃冰糖
做法
1、銀耳泡發壹夜,百合、蓮子提前泡發2小時;
2、燉鍋加入適量清水、加入泡發好的銀耳,大火燒開轉中小火燉;
3、燉至銀耳膠質出來,加蓮子百合繼續燉45分鐘;
4、最後20分鐘加紅棗再壹起燉,加入冰糖調味
推薦綠豆湯,簡單又有效
材料:南瓜、海帶、瘦肉
做法:
1.南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件。
2.海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,壹齊煲三小時,湯清甜,瓜肉香滑。
大家好,我是“慧選生活”!想要過更好的生活,歡迎多多關註我呀!身體上火喝湯不如喝白開水,天然的降火劑,還有各種好處,通便、潤腸、潤喉等,裏面沒有任何成份只有水,可以說是大眾飲品了。就像任何時候都會對妳說“多喝熱水”的那個人,全方位的關心妳,不管怎麽樣都會讓妳“多喝熱水”!
不過如果說非要推薦煮湯的話,無非就是兩種,而且都很常見:綠豆湯、紅豆薏仁湯
綠豆湯相信很多人如果上火了的話,第壹選擇就是綠豆湯,特別是夏天的時候,渾身熱得受不了的時候,家裏又沒空調,壹碗綠豆湯下肚,還能再熱幾個小時!
綠豆湯的功效比較少,但是下火的功能還是很有用的,主要的是!好喝啊!!人人都會喜歡綠豆湯,所以如果妳們希望能夠下火的話,多喝壹點綠豆湯吧!
紅豆薏仁湯
這個裏面不用添加白砂糖就會有壹天的甜味,紅豆薏仁天生的口感能夠完美的契合在壹起,如果是希望下火之外還能夠有更多功效的話,這個湯還不錯,能夠美白、瘦身,這兩種效果估計會讓很多的女生有些神往,不過薏仁是不能夠單獨長期使用的,特別是女性,涼性食物應該要少吃,不過搭配紅豆兩者互補,也不會給身體帶來很大的負擔!
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