14個月寶寶的輔食食譜

14個月寶寶食譜大全及做法。

1、油菜海米豆腐

主料：豆腐1公斤，油菜500克，海米100克。

輔料：植物油150克，香油15克，精鹽15克，味精10克，水澱粉40克,蔥花20克。

做法：將豆腐切成1.5厘米見方的丁，海米用開水泡發後切成碎末，油菜擇洗幹凈切碎。將油放入鍋內，熱後下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透後加入精鹽，勾芡，最後放入味精和香油即成。

2、肉豆腐糕

主料：肥瘦肉500克，豆腐200克。

輔料：香油10克，醬油150克，精鹽10克，味精10克，水75克，蔥末20克，姜末10克。

做法：將肉剁成餡，用醬油、姜末拌勻餵上。將豆腐搓碎，加入餵好的肉餡，水澱粉、精鹽、味精、香油、蔥末和少量水，攪拌成泥。將肉豆腐泥攤入10個小盤內，上屜蒸15分鐘即成。

3、肉豆腐丸子

主料：肉餡500克，豆腐200克，青菜(蔬菜、油菜、白菜均可)500克,雞蛋2個。

輔料：香油15克，味精10克，醬油50克，精鹽12克，澱粉20克，蔥、姜末各10克。

做法：將搓碎的豆腐和肉餡、蔥姜末、精鹽7克、雞蛋、醬油、澱粉，加少許水攪成泥狀，蔬菜擇洗幹凈，切成細絲待用。將水倒入鍋內燒沸，將豆腐肉泥擠成1.5厘米大小的丸子汆入鍋內，再放入蔬菜絲和精鹽，最後放入油和味精即成。