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大白豆豬蹄怎麽做

材料:白豆2盎司,豬蹄1只(大概壹斤多壹點),辣椒少許(有散寒祛濕的功效)

方法:

1.大白豆買回家後,先用溫水泡壹下,燉的時候會很軟。買豬蹄的時候,讓老板幫妳切好,帶回家洗幹凈備用。

2.高壓鍋加清水,把豬蹄放進去,煮開,然後浮起來,再放入用熱水泡過壹會兒的大白豆,加幾個辣椒蓋住高壓鍋,把閥門放上去。蒸好後小火燜30分鐘!

小貼士:有時間的話,最後要慢燉。下班回家沒時間的話,直接用高壓鍋按就行了,省事。