涼拌青木瓜的經典方法？

各種配料的準備。第二步青木瓜洗凈去皮，用工具擦絲。第三步撒鹽，拌勻，腌制30分鐘。第四步姜、蒜、小米椒切碎，香菜洗凈，切成小塊。第五步腌制好的青木瓜切絲，擠出腌制好的汁液，放入深盆中。第六步加入鹽，醬油，檸檬汁，糖，辣鮮，雞粉，姜，蒜和切碎的小米椒。第七步:鍋中加入食用油，放入花椒和幹辣椒，小火煸炒。