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麻山藥炒木耳的做法

食材:山藥1根、木耳適量、植物油適量、鹽適量、青椒半個、紅椒半個、生抽適量、大蒜兩瓣。

步驟:

1、山藥去皮切片兒、山藥皮容易過敏需要註意壹點。

2、紅椒、青椒、大蒜切片兒。

3、把山藥、木耳、青紅椒涼水入鍋焯壹下,燒開就行。

4、撈出備用。

5、鍋內入油大蒜爆香。

6、倒入山藥、木耳、青紅椒爆炒。

7、翻炒壹會兒。

8、加入適量生抽。

9、加入鹽就可以出鍋了。

10、裝盤。