草莓有什麽好處和壞處？

草莓的優缺點是什麽？草莓是壹種常見的水果，香甜可口，深受大人小孩的喜愛。是春季養生的佳品。草莓也要適量食用。讓我們來看看草莓的優缺點。

草莓有什麽好處和壞處？1吃草莓的好處:

1，清熱去火。中醫認為，草莓有去火、解毒、清熱的作用。春季人的肝火往往比較旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。

2、調和脾胃。草莓最好飯後吃，因為它含有大量的果膠和纖維素，能促進胃腸蠕動，幫助消化，改善便秘，適用於厭食、飯後腹脹、便秘等癥。

3、滋陰養血。草莓含有多種糖類、檸檬酸、蘋果酸和氨基酸，容易被人體吸收，達到補充血容量、維持體液平衡的作用。

4、解酒功能。如果酒後頭暈，可以吃新鮮草莓100g，有助於醒酒。

5、防癌抗癌。草莓中含有的鞣花酸可以保護人體組織免受致癌物質的侵害，並在壹定程度上抑制惡性腫瘤細胞的生長。

吃草莓的缺點:

1，畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有的草莓顏色鮮艷、大，顆粒上有畸形突起，咬開後中間凹陷。這種畸形漿果往往是種植過程中濫用激素造成的。長期大量食用這種水果可能會危害人體健康。尤其是孕婦和小孩，不能吃畸形的漿果。

2.清潔不當導致的細菌感染。因為草莓是低莖植物，雖然用塑料薄膜栽培生長，但在生長過程中還是容易受到土壤和細菌的汙染，所以在進口前必須進行“清洗”。

草莓有什麽好處和壞處？2草莓吃多了會怎麽樣？

消化不良

草莓吃多了會增加腸胃負擔，降低腸胃蠕動，非常容易引起消化不良。

腹瀉

草莓壹開始屬於涼性水果，有潤腸通便的作用。吃多了非常容易加重體內濕氣，尤其是胃酸倒流的人，所以要謹慎食用，否則非常容易引起腹瀉、腹痛等疾病。

提高癥狀出現的概率

草莓中的花青素具有很強的抗氧化作用，但如果攝入過多，過多的抗氧化作用會消除有益身心健康的氧自由基，大大增加患疾病的概率，因此需要操縱用量。

草莓放在冰箱裏能保鮮嗎？

草莓放在冰箱裏可以保鮮。切記不要直接扔。放之前要用容器蜂，不然草莓容易壞。保存草莓的正確方法是將草莓放入幹燥的陶瓷或玻璃容器中，然後用保鮮膜或蓋子密封，放入冷藏室，但不宜存放太久。壹般最好是壹兩天後盡快吃。

草莓相對來說比較難貯藏，所以最好現在就采摘出售，買回來就吃。在運輸和儲存的過程中，註意不要損傷草莓的組織，可能會導致變質。

如果壹定要把草莓放在冰箱裏，最好提前預冷，然後放在低溫下冷藏。制冷溫度不適合太低，大概在零度到五度之間。

草莓含有非常高的水分，失去水分後會很快幹枯分解。可以找壹個密封的袋子放進去，然後放在密封的袋子裏，放在冰箱裏冷藏壹段時間。

草莓的功效和作用

草莓不僅好吃，而且很有營養。作為壹種受歡迎的水果，草莓有許多功能:

壹、草莓能有效預防壞血病的發生，還能治療牙齦出血、牙周炎等疾病；

二、草莓含有豐富的膳食纖維，不僅能促進腸胃的蠕動，還有助於食物的消化，有助於緩解便秘的癥狀；

第三，草莓還含有豐富的胡蘿蔔素，可以緩解夜盲癥，改善視力，促進生長發育。

草莓有什麽好處和壞處？3草莓吃多了會怎麽樣？

1，過敏反應

吃草莓過敏與草莓表皮中的蛋白質有關，類似於花粉中存在的過敏原。草莓表皮有軟毛，這種絨毛和花粉的性質壹樣，因為花粉是由植物絨毛組成的。這些可能會引起過敏。

2.腹瀉

草莓表面有許多微小的種子。這些水果籽大多是纖維，腸道無法消化吸收。它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快地排出體外。經常因為膳食纖維不足而出現便秘問題的人非常適合吃草莓。

3、脫鈣

草莓會因為草酸過多而脫鈣，這壹點要註意。不要剛吃完草莓就刷牙。草莓等酸性食物中所含的草酸和苯甲酸可使牙齒表面脫鈣，降低牙齒表面硬度。此時立即刷牙會對牙齒表面造成損傷，久而久之，容易引起牙齒過敏。

壹天吃多少草莓合適？

草莓酸甜可口，氣味清爽，營養價值高。《本草綱目》記載，草莓能潤肺健脾，補血益氣，是老人、小孩和體虛者的進補佳品。但草莓性涼，不宜壹次吃太多，否則胃會因為太涼而不舒服。壹般壹次吃草莓不超過10-20個為宜。孩子要減少。

如何挑選草莓

1，看外觀，大而畸形的草莓不建議購買。壹般大而畸形的草莓都是在種植過程中濫用激素造成的，畸形的草莓咬破後中心是空心的。

2、看顏色，建議選擇表面紅色均勻、色澤鮮艷、絨毛細密、草莓蒂葉鮮綠色、無損傷的草莓為好。不宜購買半紅半綠的未成熟草莓。

3、看草莓籽，正常的草莓籽是白色的，如果草莓籽是鮮紅色的，說明是染色的。草莓的營養價值沒有好看的草莓高。