秋葵的功效與作用，圖片
秋葵又叫羊角菜，營養價值是很高的，秋葵可以助消化，護腸胃，增強體力免疫力，保護肝臟，增加人體的耐力。
擴展資料
秋葵又名黃秋葵，原產於中國和日本。喜溫暖濕潤和陽光充足環境，不耐寒，怕積水和風吹，宜在疏松肥沃扣排水良好的沙壤土中生長。
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥，因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之壹，對腸胃健康更是非常有益。
秋葵籽以及黏性物質具有補腎填精的作用，對男性器質性疾病有輔助治療作用，特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者，是壹種適宜的營養保健蔬菜。
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，以有機物的形式存在，有著相較於牛奶有較高的吸收率，故是理想的鈣源，適宜缺鈣人群食用。
秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩；秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少自由基損傷。
參考資料：