怎麽把石榴的籽剝下來
喜歡石榴的人，自然也會樂於不厭其煩地去剝皮取籽。就個人而言，那種在水裏給石榴取籽的方法雖然很傳統，但是常常弄得雙手都是味道，並且現場顯得太“血腥”。並且容易將石榴汁濺到衣物上讓妳很難清洗。
今天給大家介紹壹種比較簡單的石榴取籽的方法，應該稱之為揉壓法。
將石榴放在案板上，壓之以手掌，前後推動石榴，使得裏面的籽松動分離（因此在滾動石榴時妳會聽到類似爆裂聲）。然後在外皮上挖壹個洞，把石榴汁擠出來；也可以插入壹根吸管將汁液釋放出來。
因為滾動時外皮可能破裂導致石榴汁泄露出來，因此妳可以先將石榴放在壹個保鮮袋裏，然後再按壓揉動它，這樣就不怕沾染案板了。
剝石榴
1，按壓石榴
將石榴放在壹個比較穩定堅硬的案板上面，然後用手掌用力按壓它，讓裏面裹住石榴籽的白色隔膜破裂。進行這個步驟時要繞著石榴換方向按壓，其間妳可能會聽到裏面有爆裂聲，這意味著少許石榴籽被壓破，這是不可避免的，想吃煎蛋拿有不先磕破蛋殼的？
2，按壓果蒂
拇指和食指在石榴的兩端用力按，這個地方通常果肉最厚，當妳聽到明顯的破裂聲，說明果皮和果肉已經分離。
3，揉壓石榴
在案板上來回滾動揉石榴。這個步驟不要太用力——目的是讓種子松動，避免種子破裂。揉的時候不斷得變換角度。
4，挖掉果蒂
到了這個步驟，石榴應該變得柔軟了。用刀子將果蒂處挖開。這個步驟要在大碗上進行，避免果汁流失。沒有任何工具的同學，就用力咬開壹個洞好了，只是裏面白色的部分會有點苦。
5，掰開石榴
在大碗上用手將石榴掰開。妳可以看到裏面所有的籽都脫落松動。
6，搖出石榴籽
將石榴裂口朝下，搖動捏揉，讓石榴籽掉在碗裏。有壹些比較頑固的，用手指刮下來。
7，享用
最終的成果。再也不會弄得到處都是石榴紅，好像壹個犯罪現場了。