雞蛋能煮多久?
若熟,煮12-15分鐘;如果是甜雞蛋,可以煮3-4分鐘,如下:
材料:雞蛋4-5個,白醋1茶匙,鹽適量。
1.首先,把雞蛋從冰箱裏拿出來,放在室溫下。
2.然後燒壹大鍋水,加壹點白醋和鹽。效果是蛋殼在烹飪過程中裂開,會立刻封住裂縫。
3.然後把雞蛋放在鍋裏,不要特別小心,就算蛋殼裂開了也沒事(相反會更容易剝)。
4.中火再煮三分鐘,煮的過程中註意時間(如果雞蛋全熟,煮12-15分鐘)。
5.時間到了就關火,然後蓋上鍋蓋,小火燉三分鐘。
6.然後小心翼翼的剝開外殼,剝開後就可以吃了。