麻油雞面獨享餐怎麽做好吃呢？

麻油雞面獨享餐

材料

雞肉4塊姜片五片蔥段適量高麗菜適量面壹把麻油四匙鹽壹匙米酒壹杯

做法

1、食材準備，肌肉最好先水洗過，不用先川燙。

2、加入適量麻油，然後開始煸姜。

3、姜的香味都出來後，加入雞腿肉，皮朝下先煎，表皮酥脆後換面，煎煎煎

4、丟入蔥來爆香

5、

加入米酒，我大概加到雞腿肉的壹半深度，不喜歡酒味的人，就把酒給燒掉，如果喜歡酒味的人，就可直接加水

6、

我是不喜歡太重的酒味，所以中間加入水 (看妳的湯面想喝多少湯就加多少水)，水滾後蓋上鍋蓋煮個15分鐘

7、最後加入高麗菜，然後再加入壹匙麻油和鹽巴調味！！整鍋就很有香氣了

8、加入面條，就是個人獨享餐了，雞肉有在麻油和姜的煸炒下，超入味超香的！贊贊好吃拉，