家常油炸鯉魚的做法
材料
主料：鯉魚800g；
輔料：食用油500g、姜絲20g、料酒20g、鹽5g、雞蛋兩只、澱粉50g、面粉50g
炸鯉魚塊
1
材料：鯉魚,姜絲
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2
材料：雞蛋,面粉,澱粉
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3
把魚塊,姜絲,放入雞蛋同面粉,澱粉調好的面糊裏,放鹽,料酒攪均勻
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4
熱鍋熱油
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5
放入掛有面糊的魚塊
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6
炸熟後控油出鍋
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7
很香啊
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小貼士
不用醬油,以免炸出來變黑