韓國有多少種紫菜包飯？怎麽會？各位，謝謝。

壽司的制作nbsp壽司有兩種做法，壹種是飯團，壹種是卷。當然還有刺身(也就是大家說的生魚片)，很講究刀工和魚的鮮度。)nbsp1，飯團風格:nbsp如何釣魚:這是最簡單的。將魚片切成2.5厘米寬，5-6厘米長的薄片。切片時，需要將切片傾斜。然後在魚片中間用少許青芥末做成2*2*4.5的長方體飯團，然後把飯團扣好，翻過來放在盤子裏定型。nbsp蔬菜，蟹棒，雞蛋和飯團壹樣。唯壹不同的是有壹條海藻綁在上面。2.成交量:nbsp壹般可以在商店買到壽司專用的紫菜片。個人覺得很難買到好的日式紫菜。其實很多韓國lavers都很好，也比較便宜。壹般壹袋10件可以做20卷，每卷可以做6件。也就是說壹袋紫菜可以做20種不同的壽司，壹個***120塊。nbsp卷海苔也可以分為兩種，壹種是外卷nbsp，nbsp。壹個是內卷(米飯在裏面，海苔在外面)nbsp(1)外卷練習:nbsp壹片紫菜，對折分成兩片。拿壹半仔細看。紫菜分兩面，光滑的壹面朝下，粗糙的壹面均勻塗上米飯。米飯的用量:將壹個略小於手掌的飯團握在手中，放在紫菜的中央，由內向外，由中間向兩邊推。如果妳的手感覺粘粘的，妳可以用水弄濕它們。nbsp整個紫菜包飯後，中間撒點白芝麻，然後把紫菜翻過來，中間塗壹點綠芥末，再放點自己喜歡的東西。現在它開始滾動。拿起長底卷到中間，再卷壹遍。nbsp(2)內部容積:nbsp不像外卷，要用竹簾。不用的話可以做，但是壽司的形狀不太好，容易散。nbsp將半片紫菜放在竹簾下，仍然順利朝下，然後手裏拿壹個比手掌還小的飯團1/3，放在紫菜中間。也就是慢慢把米飯推出來，不過這次不要把米飯鋪滿紫菜，上面留2厘米，下面留1厘米。然後鋪上芥末，放自己喜歡的(不要太多)。卷的時候把紫菜拉到和竹簾底部對齊，然後卷到中間，放下下面的竹簾，和竹簾壹起卷，就好了！nbsp這樣更強。好吃又好拿。nbsp具體操作步驟:以卷壽司為例nbsp原料:海藻1片長約20cm，寬15cm . nbsp；粳米200克nbsp蟹柳1根nbsp半根細細的火腿腸nbsp半根中等大小的黃瓜nbsp蛋皮1張nbsp辣根醬15g nbsp；生菜葉1張nbsp鹽15g nbsp；5克糖nbsp白醋10g nbsp；1碟濃醬油醋姜；方法:nbsp(1)將粳米烘幹至40℃左右；將蟹黃放入沸水鍋中焯壹下，撈出分別用火腿腸和黃瓜切成細粒；將蛋皮切成長15cm，寬1cm的條狀；取鹽、糖、白醋做成壽司醋，然後和粳米拌勻。nbsp(2)將海苔垂直鋪在煮熟的案板上，海苔上緣留3厘米作為接口，將粳米鋪在其余海苔上，用手掌在粳米上平壓四個間隔均勻的凹槽，然後在四個凹槽中分別放入蟹黃、火腿腸、黃瓜和蛋條，最後在米飯上放上覆蓋有辣根醬的萵筍葉。nbsp(3)將蓋有米飯、餡料、生菜的海苔自下而上輕輕包成壹卷，上接頭放少許米飯封口，再將米卷橫切成7小卷，配以濃醬菜、醋姜菜食用。nbsp最好使用日本產或與日本合資的大米，如東北五常大米(松粳2號)。如果買不到，也可以用天津小站大米代替。蒸飯前先泡壹兩個小時，蒸的軟硬適中。nbsp米飯厚約0.5cm，壓實，上端約2cm的紫菜是空的。壹定要等到米飯的溫度略低於手溫，再鋪在紫菜上。鋪飯的過程要盡快完成，否則紫菜會因為吸水過多而變軟無法成型。想要成品美觀，還需要註意的是，米飯不要外露，松緊要適中。nbsp在家做飯——如何制作日式壽司nbsp/nbsp/2005/1101/15313749 . html圖文並茂DIY:自己做家庭壽司_新浪論壇_ Sina . com-非常詳細Shounbsp/bbs/dispbbs.asp？board id = 12 amp；ID = 2075ampPage=3分部生產流程圖！【深圳迪達足跡戶外俱樂部】nbsp/bbs/read.php？妳喜歡壽司嗎？快來看(詳細練習圖)轉帖nbsp★廣海俱樂部★★nbsp；-nbsp；www . g office . com nbsp；Http://lady。查看原帖> & gt