爆米花玉米和普通玉米壹樣嗎？

和普通玉米不壹樣。爆玉米花，爆玉米花的專用玉米，在外觀、大小、來源、種類上都不同於普通玉米。爆米花的果穗和顆粒比普通玉米小，結構致密，堅硬透明，遇高溫有很大的脹爆性，即使顆粒被砸成碎片也不會失去脹爆力。爆米花由此得名。種子多為黃色或白色，也有紅色、藍色、棕色甚至雜色。普通玉米莖直立，壹般不分枝，1到4米高，基部每個節都有氣撐根。葉鞘有橫向脈；葉舌膜質，長約2毫米；葉片扁闊，線形披針形，基部圓形耳狀，無毛或有瑕疵，中脈厚，邊緣略粗糙。頂生雄穗大，主軸、總狀花序軸、腋均被微柔毛。