節氣妳想吃什麽食物？
梨、雞蛋、炒豆角、芋頭、煎餅、滾雪球、醪糟酒等。驚蟄，又叫氣蟄，是二十四節氣中的第三個。當太陽達到345度時，它將在3月5-6日穿過公歷。斯汀反映了自然生物在節奏變化的影響下萌發生長的現象。
休克吃梨是壹些地方的民俗。因為這個時候天氣幹燥，容易上火。多吃梨可以潤肺止咳，清熱，所以梨最適合這個時候吃。除了直接食用，還可以煮成梨水給家人喝。
除了吃梨，人們還吃雞蛋。民間有個說法是白虎祭祀白虎，而白虎有牙有嘴，只能餵雞蛋，所以吃了不會傷人，所以這個習俗壹直延續至今，節氣裏還有吃雞蛋的習俗。
炒豆角就是炒黃豆。黃豆用鹽水浸泡入味後，會放在鍋裏炒，炒的過程中會有劈裏啪啦的聲音。這就像有些害蟲受苦了，說明多吃大豆有好處，大豆可以補鈣，尤其是老年人。
芋頭是贛南閩西客家人的習俗。這壹天要煮帶毛的芋頭，炒黃豆，意思是消滅害蟲。芋頭可以幫助消化，刺激食欲。春天吃也很好。