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桂圓可以直接曬幹嗎?

桂圓不能直接曬幹,要焯水後再曬幹。

準備材料:桂圓5000克,水適量。

1.把買來的龍眼拿出來放在籃子裏備用。

2.將水倒入鍋中,大火燒開備用。

3.水燒開後,將所有桂圓放入水中焯3分鐘。

4.3分鐘後,將桂圓取出,晾幹備用。

5.將曬幹的龍眼曬幹10天。

6.10天後,桂圓幹就可以直接吃了。