小米稀飯壹碗米放多少水呢？
壹碗米，12碗水。
煮小米粥按照米水1:12左右的比例進行,壹次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。
小米粥不宜太稀薄，淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米，以免營養流失。
擴展資料：
小米又稱粟米，是中國自古以來的五谷之壹，主要分為粳性小米、糯性小米和混合小米。小米的營養成分非常豐富，含有人體所需的多種維生素、氨基酸和礦物質，還能給人體提供壹定含量的脂肪和糖分，具有清熱、利尿的功能。
現在很多人喜歡用小米熬粥喝，但是小米熬粥可是有講究的哦，妳們知道煮小米粥放多少水嗎
小米最好提前浸泡壹小時，然後鍋內按米水1：12左右的比例開始煮小米粥。
第壹，在選購小米的時候壹定要註意小米的新鮮度，如果是陳米熬出來的粥就不夠香；
第二，要註意小米粥的熬制時間，熬制小米粥的最佳時間至少是半個小時，熬制半小時之後加入少量的食用鹽會增加粘稠度，粥也比較容易熟但是會影響口感；
第三，煮小米粥的時候要先將鍋裏的水燒開再放入小米，煮沸之後換文火，等粥變得粘稠的時候才能關火，在剛放米以及煮粥的過程中要時不時攪拌壹下以免粥糊底。
參考資料：