老醋花生米怎麽做？

老醋花生米制作如下：

1、花生米用水沖洗幹凈，用廚紙把表面水份擦幹;

2、鍋裏放油，冷油時就倒入花生米快速翻炒，以保證花生米能夠均勻受熱;

3、待花生米有炸開的響聲後再炒壹會兒，待有香味且差不多都裂開時起鍋瀝油;(註意哦，花生米要等冷了後才會脆)

4、醋，綿白糖，和少許鹽調成味汁，香菜切末;

5、把步驟4裏的材料全部倒入放冷的花生米裏拌勻即可。

原料

花生米、醋、白糖、鹽。

折疊編輯本段做法

1、花生米用水沖洗幹凈，用廚紙把表面水份擦幹;

2、鍋裏放油，冷油時就倒入花生米快速翻炒，以保證花生米能夠均勻受熱;

3、待花生米顏色微變，這時香味也出來了，立即將花生米撈出控油;

4、醋，白糖，和少許鹽調成味汁，香菜切末;

5、調好的汁倒入放冷的花生米裏拌勻，撒香菜末即可。