孩子的營養標準是什麽？
孩子正處於快速生長發育時期，需要的營養應該是全面的。蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和其他營養物質存在於全谷物、雞肉、魚肉、雞蛋、水果和蔬菜中。長期挑食，必然會導致某些營養素的缺乏，使人生病。如果從小養成想吃什麽就吃什麽的習慣，可以使各種食物的營養成分相互補充，取長補短，發揮更高的營養價值，這就是營養學上所說的“互補作用”。如果肉類和蔬菜壹起吃，可以提高鐵和維生素C的吸收率。長期挑食會導致身材矮小。
要想長大，就不能挑食。
有些學生經常發育不良，身材矮小。曾經調查過，大部分都沒有吃好早餐，主要是早餐數量不足，質量差。孩子是成長和學習的重要時期，也是壹生中最需要熱量的時期。他們整個上午要連續上四節課，大部分主課都安排在上午，所以精神和體力消耗特別大。從前壹天晚飯到第二天早上幾個小時後，體內的血糖已經消耗的差不多了。如果不從早餐中補足熱量，血糖濃度會繼續下降，出現低血糖，不利於生長發育。為了維持壹整天的高血糖水平，早餐必須被視為壹日三餐中最重要的壹餐。
有些女生為了追求形體美，節食不當，過度限制飲食，身體的營養需求得不到保障，會嚴重影響身體發育，阻礙成長。
孩子正處於長身體時期，需要更多的營養。因為孩子的器官沒有發育成熟，肝臟和肌肉儲存的糖源不多，平時活動量大，消耗的熱量也多。過度節食必然導致身體營養和熱量不足，容易導致饑餓和疲勞。久而久之，必然影響身體發育，導致生長緩慢。
長期節食的孩子，還會使消化系統的器官組織退化萎縮，消化腺分泌的消化液減少，引起嚴重的消化不良和吸收不良。久而久之就會形成厭食~消化不良~吸收不良~厭食的惡性循環。嚴重患者會因酸中毒而危及生命。怎麽可能不影響漲幅？
研究表明，內分泌疾病導致的身材矮小中，最常見的是生長激素的直接或間接缺乏。營養失調，如缺鋅、缺碘、缺鈣、缺鐵等。、缺鋅性侏儒癥、克汀病樣侏儒癥、缺鈣綜合征等引起。，是身材矮小的原因之壹。
人需要的所有營養都來自食物和食物。俗話說“好身材是可以吃的。”眾所周知，食物是保障生命健康的物質基礎。古人曾總結道:“五谷為補，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而為精。”《內經》說:“五谷中所有的蔬果都可以吃，都可以滋補。”都說五糧五果五畜五菜要交替吃。2000多年前，還是那麽真實有用。可見食療的增加是可以實現的。就目前的膳食結構而言，孕婦和兒童很難從壹般的飲食中滿足身體需求。約30%的孕婦和40%的兒童處於缺鋅和缺鋅的邊緣狀態，碘缺乏的情況更為嚴重。
食療的增加要把握四個時期:胎兒期、嬰兒期、兒童期、青春期(包括青春期前)。壹日三餐，粗中有細，動物性食物和植物性食物要有壹定的比例，最好每天吃壹些豆類、土豆和新鮮蔬菜。多吃富含鋅、碘、鈣、鐵、錳、硒和維生素的食物和食品，如動物肝臟、肉類、魚類、蛤蜊、牡蠣、海帶、海藻、貽貝、動物骨骼，特別是谷類和豆類。對於孩子來說，要多註意營養的供給，不要過分限制。孩子不僅要吃主食，還要吃副食。主食不要太細。我們應該吃些粗糧和雜七雜八的食物，比如豆腐、蔬菜泥、肉末、雞蛋、魚湯、麥片、米油和糠餅。
不久前，中國營養學會正式出版了《中國居民膳食指南》，並向社會推薦。這是壹件大喜事，大功德。將幫助中國6543.8+0.2億人口將壹日三餐納入科學軌道，為發展中國飲食文明，提高中華民族身體素質發揮重要作用。