貴州草果的學名是什麽?
草果學名:草果,姜科砂仁屬植物。這些植物分布在中國雲南廣西貴州等省。
貴州草果的形態特征:
貴州草果屬姜科附生草本植物,葉長,線形,橢圓形,尖尖,與姜葉相似,但比姜葉大得多,可升至壹米多高,葉光滑,無毛刺,無葉柄。
它的花穗是圓柱形的,花苞緊緊包裹在壹起,呈魚鱗狀。從6月到7月,魚鱗花蕾綻放,從魚鱗中長出壹朵白色或黃色的花。像約好了壹樣,壹夜之間貴州所有的草果都開滿了花。
使用:
1.貴州草果的花香味濃郁,適合烹飪制作泡椒、剁椒等腌制品。
2.貴州草果的果穗,它的香味藏在鱗片的芽中,用水煮幾分鐘就會被逼出來,所以適合做湯。