怎麽做脆蘿蔔條？
制作脆蘿蔔條的步驟
1.？選擇細長的白蘿蔔。
2.？白蘿蔔洗凈，切成小指大小的條狀。
3.？加入糖，攪拌均勻。
4.？蓋上保鮮膜，冷藏5小時。
5.？蘿蔔細胞中的大量水分被稀釋出去。
6.？取壹小碗，倒出大部分蘿蔔糖漿。
7.？大概半碗蘿蔔糖漿，加上壹些涼水，清澈，香甜，醇厚。
8.？加入醋、生抽、蜂蜜和幹辣椒拌勻，幾乎不用蘿蔔條就可以了。蓋上保鮮膜，冷藏48小時，期間需要多次攪拌，讓所有蘿蔔條充分吸收湯汁。
9.？經過48小時的發展，蘿蔔條變得非常酥脆可口。