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排骨燒毛豆大全家常菜的做法

毛豆烤排骨的配料

肉骨頭400g,毛豆150g,醬油3湯匙,鹽適量,冰糖5g,味精適量,黃酒適量。

毛豆燒排骨的步驟

1.洗凈排骨和毛豆。

2.鍋裏燒熱油,放入冰糖翻炒至糖色出來。

4.將骨頭煸炒,加入黃酒,用醬油煸炒。

6.然後加水,加入毛豆,大火燒開,小火燉1小時10分鐘。

7.壹點鹽不要放太多,收汁上火,加點味精提鮮出鍋。