豬肝炒肉怎麽炒好吃
牛肝瘦肉怎麽炒美味?
最先要準備好牛肝，這個是早晨去買的較為新鮮。
把牛肝清洗，切壹片預留。
放進少量鹽、1勺米酒、1勺香油、2勺木薯澱粉，攪拌均勻腌漬15到20分鐘。
鍋中水燒滾後，放入牛肝煮1分鐘撈起來瀝水。
把韭菜苔、姜、辣椒幹、野山椒、大蒜瓣清洗，切完預留。
鍋燒熱加點油，把蒜、辣椒幹、野山椒和姜壹起放入鍋中炒成香氣。
放進牛肝及其豬瘦肉，用火災煸炒兩下。
放進韭菜苔炒斷生後，熄火。
炒豬肝豬瘦肉就搞好了，熱騰騰的，很美味又下飯菜。
常常吃牛肝的益處
1、常常吃牛肝能夠治腳氣，它還能夠具有清目養肝的作用，由於牛肝中帶有十分多的維他命a在吃過以後就能具有保健養生的功效，針對夜盲癥的人擁有 非常大的協助，吃了牛肝以後，還以能夠減輕雙眼的疲憊，可以讓雙眼獲得充足的歇息，此外牛肝中的維他命作用還是十分強勁的，減輕腳氣，在享有美味可口的另外，還能輕輕松松的醫治掉這壹苦惱。
2、牛肝擁有 祛毒的作用，由於牛肝跟身體的牛肝是壹樣的，都具備祛毒的作用，在眼界以後可以滲透到許多 祛毒的，校媒成份，假如適度的進餐牛肝得話，對身體具有祛毒的積極主動功效，牛肝盡管美味，可是不適合過多的服用，過多服用便會造成心腦血管病癥。
3、牛肝擁有 補血補氣的作用，在牛肝中帶有豐富多彩的含鐵，而且能夠合理的醫治，缺鐵性貧血，在牛肝中帶有壹般肉類食品欠缺的維C及其營養元素硒元素，進餐以後還能夠提升身體的免疫能力，具有抗衰老抗氧化性的功效，乃至還可以抑止腫瘤。
4、吃牛肝對身體的皮膚也有非常大的益處，但牛肝中帶有許多 的維他命成份，不但能夠保持體細胞的壹切正常生長發育，針對生殖功能的改進也可以具有非常好的功效，假如常常進餐得話，還能保持健康的皮膚，針對皮膚的健體擁有 十分大的實際意義。
5、牛肝中帶有很多的營養元素和礦物，我們較為普遍的應當便是零原素和含鐵了，全是造血功能的關鍵原素，它還能夠補充蛋白，蛋白是身體生命活動的基本，近視以後可以出示充足的營養成分，歷經研究發現它還能具有防癌的功效。