西安產什麽酒

1，西鳳酒

西鳳酒，陜西省鳳翔縣特產，中國國家地理標誌產品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產於鳳酒之鄉的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒，為中國四大名酒之壹。

2003年9月國家質檢總局正式批準對西鳳酒實施原產地域保護並告示全國。2004年5月，國家質檢總局和國家標準化委員會發布了《原產地域保護產品西鳳酒》國家標準，並於7月1日起，開始正式實施。2003年09月24日，原國家質檢總局批準對“西鳳酒”實施原產地域產品保護。

2，黃桂稠酒

黃桂稠酒，又叫西安稠酒、陜西稠酒、貴妃稠酒、臻品稠酒。古稱“醪醴”(讀勞禮)、“玉漿”。為中國古老的傳統佳釀，是陜西八大名貴特產之壹。黃桂稠酒古稱“玉漿”，始於先秦，是陜西省關中著名特產，很早以前已是喜慶宴席之佳酌，尤為文人名士所喜愛。

3，西安稠酒

西安稠酒，不是酒卻勝似酒，是用糯米加酒曲釀制成酒再加芳香的黃桂而成。盛唐時期朝野上下無不飲之。黨和國家領導人多次用它來招待和宴請國內外賓客。郭沫若曾贊譽它“不像酒、勝似酒”。

擴展資料

西安特產小吃：

1，餃子宴

餃子宴是西安市著名小吃宴席，是在發掘研究唐代和中國傳統餃子的基礎上研制成功的。西安餃子宴的得名，主要因這種宴賓筵席由千姿百態的餃子組成。

2，秦鎮涼皮

秦鎮涼皮已有2000余年歷史，秦鎮本地傳說在秦始皇時期已經開始有涼皮，為皇朝供物。以大米粉為原料制成，因主產於戶縣的秦鎮，也叫秦鎮米皮，制作時把大米粉調成糊狀，平鋪在多層竹籠內，旺為蒸熟，做出的涼皮筋、薄、細、軟，具有獨特風味。

3，甑糕

甑糕是陜西關中地區的漢族傳統糕類早點食品。以糯米、紅棗為原料，相間疊放，鋪三四層。用大、小火蒸熟。色澤鮮艷，紅白相間，粘甜味美。

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