雲南有什麽幹貨土特產

1、嘉華鮮花餅

嘉華鮮花餅，是壹款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以“花味、雲南味”為特色的雲南經典點心代表。作為唯壹入選2010年上海世博會展銷的雲南特色糕點，嘉華鮮花餅早已香襲全國，成為暢銷雲南旅遊市場的時尚貴寵。

2、野生菌

野生菌是雲南省特有的野生食用菌，生長在海拔2000--4000米，地形地貌復雜的立體氣候地。雲南野生食用菌分為二個綱、十壹個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。

3、粑粑卷

雲南省臨滄市鳳慶縣壹種極具特色的地方食品。大致做法是先烤好“粑粑”，塗上“油粉”及佐料，最後用“鍋巴”卷起制成，風味獨特。所謂的“粑粑”就是米餅，用米粉做的餅子，寬10cm，長20cm，厚0.7cm左右。

4、昭通醬

昭通醬為雲南昭通壹帶歷史悠久的地方傳統名產，堪稱雲南省的“醬類之冠”。色澤棕紅，鮮艷油潤，醬香濃郁，酯香宜人，味鮮醇厚，麻辣鹹香，入口回甜。

5、傣族竹筒飯

雲南傣族竹筒飯是融糥米香、青竹香於壹體，是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。是雲南民族美食中比較有代表性的特色美食，主要流行於西雙版納州、德宏州、普洱地區、臨滄地區等等。