南瓜和山藥雞蛋可以放在壹起給寶寶吃
自帶甜味的南瓜,搭配上清脆的山藥,在“蒸”的魔法下,就變成了軟糯又不易捏爛的手指食物~
下面就壹起來看著這款寶寶超愛吃的雞蛋糕是怎麽做的吧~
山藥南瓜雞蛋糕
推薦月齡:10月+
使用廚具:蒸鍋、料理機
存儲方式:推薦冷凍儲存,三天內吃完~
食材表:
鐵棍山藥 / 約50g
貝貝南瓜 / 約50g
面粉 / 10g
雞蛋 / 1枚
(具體食材量見下圖)
詳細步驟看這裏
1、準備食材如下。面粉忘記拍。把山藥和南瓜蒸熟,壹定要蒸熟透哦
非常啰嗦:山藥和南瓜,冷水上鍋,大火蒸15分鐘左右即可~
2、壹枚全蛋、蒸好的山藥、南瓜,壹起丟進輔食機打成泥
非常啰嗦:蛋清過敏的寶寶可以只用蛋黃;要等山藥、南瓜不燙之後再放進去喲;沒有料理機的小夥伴兒可以用勺子壓成泥~
3、再把面粉丟進去打細膩,壹定要打得比較細膩哦
4、在容器裏墊張烘培紙,沒有烘培紙,也可以刷層薄薄的油,但脫模的效果沒有烘培紙好
非常啰嗦:這裏如果刷油的話,平時吃的植物油就可以喲~
5、倒入打好的泥。並蓋上壹層保鮮膜,紮幾個洞。冷水入鍋,大火蒸15分鐘,出鍋前悶2分鐘。涼透後再切塊
非常啰嗦:沒有保鮮膜的話,也可以蓋個蓋子喲~
6、妳想怎麽切就怎麽切,很細膩。可以當下午點心,也可以作為面條時的配菜
7、是不是很漂亮?!
小貼士tips
1、南瓜可以換成紫薯、紅薯等食材喲~山藥也可以換成芋頭等食材~
2、推薦將成品冷凍儲存,三天內吃完喲~