如何用微波爐做羊肉串如何用微波爐做羊肉串？
1.材料:壹號肉250g，五花肉400g，蔥半根，姜2片，鮮味適量，十三香1小勺，孜然燒烤調料適量，花生油適量，鹽適量，孜然粉適量。
2、肉切塊，喜歡切大塊的，喜歡切小塊的，喜歡吃大塊的肉，蔥切段，姜切絲。加入美味、鹽、十三香和孜然粉，用手抓勻，腌制。腌制1個半小時。
3.穿細繩。
4.每串兩面刷上油，放微波爐裏烤。這裏面有壹點學問。第壹，不能放太多。琴弦之間要有足夠的空間，不然太難熟悉了。
5、壹定要用邊緣凸起中間凹陷的盤子，這樣烤出來的肉囊才不會被油水浸泡。
6、切成大塊，壹次烤4串，用最大的火，基本4分鐘出鍋。1.30分鐘左右開門翻過來。3分鐘時取出，撒上心靈的孜然味燒烤料。放進去再烤壹分鐘拿出來。加上蒜瓣和壹罐啤酒，那就完美了。