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豬眉骨與豬月牙骨區別

豬眉骨與豬月牙骨的區別:

月牙骨為前夾心肉與扇面骨相連處的壹塊月牙形脆骨,它連著筒子骨、扇面骨壹起賣,多用於吊湯。它也可以單用,制成“冰糖月牙骨”,是壹款甜菜,把月牙骨與菠蘿都切成細絲,加上枸杞子,再用藕粉作芡。

眉骨,位於眶上緣上方的弓狀隆起,適對大腦額葉的下緣,其內側份的深面有額竇。