排骨可以燉土豆嗎
排骨可以燉土豆。
巨好吃的紅燒排骨燉土豆?懶人版輕松做拿手菜
土豆搭配紅燒排骨，超級入味，好吃到爆，濃香的排骨被軟糯的土豆包裹，口感超級無敵贊，壹盤不夠吃，喜歡的妳不妨試試吧！
用料 ?
排骨 500克
土豆 2個
香葉 2片
八角 3個
桂皮 1塊
冰糖 6粒
巨好吃的紅燒排骨燉土豆?懶人版輕松做拿手菜的做法 ?排骨洗凈剁小塊，涼水下排骨，加適量料酒、蔥姜焯水，撈出沖洗幹凈，瀝幹水分。
起鍋小火放適量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒均勻
放入蔥姜片、香葉、八角、桂皮炒香?壹勺生抽?壹勺老抽?壹勺蠔油，翻炒均勻
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加入沒過排骨的熱水，水開轉小火蓋蓋煮25分鐘
適量鹽，加入切塊的土豆（正好有半根胡蘿蔔，也壹起放了）繼續燉15分鐘左右燉至土豆熟透，大火收汁即可。
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超級香的排骨土豆就做好了
土豆軟糯入味 好吃
小貼士
鍋內少油，放入除辣椒以外的調料炒香，放入排骨；
再放老抽，生抽，翻炒均勻，倒入壹罐啤酒沒過排骨，或者加入開水，大火燒開，轉小火，燉15分鐘（如果喜歡很軟糯的，可以燉久壹點的），放入土豆和辣椒，再煮5分鐘，出鍋。
出鍋前嘗壹下味道，如果淡了就放點鹽。
湯汁別收太幹 拌米飯也超級好吃！