川香紅油的步驟，如何讓川香紅油好吃？
材料
菜籽油500克
辣椒粉200克
紅辣椒50克
青椒100克
紅辣椒粉50克
大蒜比壹半還小。
洋蔥號
2顆八角茴香
3豆蔻
壹點肉桂
江壹段
淡紫色壹點
四川芳香紅油的實踐
菜籽油徹底加熱，差不多冒煙後關火。
關火，放入蔥、姜和蒜。
蔥、姜、蒜變黃後加入香料。
開小火，倒入紅辣椒炒勻。
倒入青椒，繼續攪拌。
分三次倒入辣椒粉，同時不要停止攪拌
倒點水，壹般50ml就夠了，可以停止攪拌，煮沸。
煮至水幹，倒入花椒粉，關火。這時候妳可以看到油已經像紅寶石壹樣漂亮了。不要把鍋從爐子上拿下來，用剩余的溫度煮花椒粉。
讓煮沸的油靜置24小時，然後過濾掉裏面的固體，放入冰箱保存。