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辣炒黃豆芽怎麽做?辣炒黃豆芽怎麽做?

1,原料:黃豆芽、辣椒、豬肉、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、十三香、白醋。

2、油溫升高,放入豬肉,下肥油煸炒,下蔥、姜、蒜煸炒,下辣椒煸炒至辣味,炒至虎皮狀。

3.豆芽提前洗凈,控幹水分,放入鍋中,加入鹽醬油十三香,加壹勺白醋。為了去除豆腥味,用大火翻炒。

4、翻炒至變色鍋中沒有水。喜歡吃大火的可以炒壹會。又幹又辣,特別適合開胃菜。