冬天怎樣發豆芽又快又簡單
到了冬天，很多花友都會自己泡點豆芽吃，不僅省了出門買菜的時間，還美味可口~然而妳不知道的是，有種超省事的新型泡豆芽方法，已經悄悄在全國流行開來，趕緊過來看看吧！
1、挑豆子。盡量選新豆子，陳的發芽率較低。破皮、發皺的豆子最好剔出來。
2、準備壹盆溫水，將豆子浸泡12小時。若是看見有飄起來的豆子，就剔除。
3、豆子泡完後，基本就能看出膨脹啦！
4、找個大壹點的塑料瓶，將上半部分剪掉，這樣方便放豆子和後續取豆芽。
註意，瓶子裏不能積水，很容易發爛，發臭，也不能有油哦！
5、用錐子在底部戳傷4~7個小洞，方便將多余水分瀝出，避免泡爛豆子。
6、將之前泡好的豆子放進準備好的塑料瓶裏。記住壹次不要放太多，因為要留出豆芽生長的空間。
7、用溫水從上往下把豆子淋壹遍。接下來很重要！找壹塊幹凈的毛巾！浸滿溫水，平鋪在豆芽上方。
8、用不透明的東西將塑料瓶蒙住，例如黑塑料袋、衣服等，為豆子遮光。否則豆子會變色，而且微微發苦哦！
9、將豆子轉移到陰涼通風的位置，早晚往塑料瓶裏加溫水，記住要壹次澆透。壹天過後，就能看到這樣令人興奮的情景啦！
第二天，豆子就長到這個程度啦！是不是很興奮？記得澆水澆水澆水！
第3天，豆芽快要沖破塑料瓶的禁錮了！記得澆水澆水澆水！
第四天左右，就可以把豆芽倒出來，洗凈開吃啦！
接下來，教大家壹個絕妙的豆芽美味制作方法！
1、豆芽洗凈瀝幹。
2、豬瘦肉切成碎末; 蔥蒜切成末。
3、倒適量油，待油熱時加入肉末，翻炒至變白。
4、加豆芽，翻炒到變軟為止，灑壹點料酒，加鹽和耗油調味。
5、加適量蔥末，翻炒均勻就能出鍋啦。