曼玲粥店怎麽樣？我能加入嗎？

曼玲粥店不錯，適合加盟。

現在隨著外賣市場的成熟，未來3-5年仍可看好餐飲O2O的盈利規模，將成為二三線城市市場升級後的新發力點。為了把握這壹點，曼玲粥店壹方面在解決用餐效率的問題，另壹方面也在利用現代化的管理平臺。潛力不錯。

粥的話，上菜快，容易規範，容易控制，受眾群體大。粥適合各個年齡段的人。營業時間長，不僅早餐，中餐和晚餐也是如此。毛利高，粥外賣扣除成本後凈利潤率70%。

為了保證送到顧客手中的每壹份粥的質量，曼玲粥店必須預估銷量、送餐時間，準備兩套煮粥標準。水少粘度高的壹套現在可以賣了；水多粘度低的壹套，後期可以賣。曼玲粥店通過不斷的實驗，對每壹種粥的原料都做了細致的處理:皮蛋和瘦肉粥都要先切丁，再用純凈水稀釋，降低皮蛋的粘性。

這種皮蛋瘦肉粥不別扭；小米粥要和黃米、大黃米壹起煮，壹定要和南瓜水壹起煮。這樣的小米粥粘度剛剛好...雖然調整這些細節會耗費大量的成本和精力，但正是因為這種對細節的壹絲不茍的把控，使得滿嶺粥店的味道無可挑剔，贏得了眾多消費者的喜愛。