做法，吃魚的方法在郭強，以及如何使魚在郭強好吃。
材料
鯉魚壹條，火鍋料100g，花椒、姜、蔥、蒜、幹紅辣椒；胡椒粉、姜粉、鹽、澱粉、植物油。金針菇、豆腐皮、小油菜、水發黑木耳、平菇、手卷粉。
工作方法
1，鯉魚清洗幹凈，切成薄片，魚骨、頭尾切成大塊。
2.魚片和魚骨分別放入容器中，拌入花椒粉、姜粉和鹽，腌制半小時。
3.蔥切段，姜切片，幹辣椒切段，蒜去皮搗成蒜泥。
4、豆腐皮、木耳切成寬條，平菇撕成小條，其他蔬菜洗凈備用。
5.鍋裏燒油，把魚片和魚骨用幹澱粉拌好，壹根壹根放熱油裏炸，撈出備用。
6.鍋裏留壹點油，另起壹個油鍋。加熱後放入姜片和小蔥翻炒出香味。
7.加入火鍋料，翻炒，然後加水，根據個人口味加鹽。
8.水燒開後，放入各種蔬菜，放上抹油的魚片和骨頭，中火煮3-5分鐘。
9.魚片煮熟後，將所有材料放入壹個更大的容器中。我用的是中等大小的盆。
10，蒜泥撒在魚片上。
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