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椒鹽粉的做法 椒鹽粉怎麽做

1、先將花椒粒和鹽準備好。

2、將炒鍋用小火加熱,放入花椒粒幹煸,至花椒煸出香味,且水份蒸發捏著易碎的時候取出備用。

3、繼續用小火將食鹽放入鍋裏炒。炒到顏色變黃就可以起鍋了。

4、將剛才煸幹焙香的花椒放到粉碎機碾成碎末。(以前民間是使用兌窩,現在這種兌窩在家庭很少用到了,很多家庭都使用粉碎機。)

5、將碾碎的花椒末放入食鹽中攪拌均勻,椒鹽粉就做成功了。