淮北有什麽特產?淮北特產介紹。
1,口子酒:
口子酒壹般指口子窖酒。口子窖釀造歷史悠久,酒文化源遠流長。遠在春秋戰國時期,綏水與西河交匯形成的口子鎮,糧食豐富,交通便利,釀酒業逐漸興起。因其名,人們習慣將口孜鎮出產的酒稱為“口孜酒”。
2.湟裏的石榴:
湟裏石榴是淮北市相山區的名產。產於淮北市香山公園西側的湟裏,種植於海拔50米至150米的山坡上。
3.淮北酥糖:
淮北酥糖是安徽淮北的特產。它的制作工藝非常精細。它是由付強粉,白火麻仁,白糖和焦糖通過傳統的生產方法。
4、黃鬥杏:
黃梨品種有水白杏、綿杏、關公臉等。其中最好的是八鬥杏,因形似八鬥而得名。它的特點是個頭大,產量高,果皮光滑,顏色紅黃,肉厚,酸甜可口。
5、雙堆面魚:
雙樁面魚不是魚,是皖北傳統面食小吃。由於放入鍋內的面魚非常均勻,看起來都很尖,有點像小魚,所以人們因其形狀而稱這種面食為“面魚”。