香榧是什麽?
楓橋香榧是我國稀世珍果，浙江省著名特產。中國香榧之鄉在西施故裏——諸暨，榧鄉境內崇山峻嶺，海拔達800至1000米，香榧就生長在這深山老林的千年果樹上，古稱“千年香榧三代果”。早在春秋時期就有壹定名氣，唐時享有盛名。至今，香榧更是馳名中外，香飄環宇。 食用方法：香榧頭的兩側長有二只“眼睛”，用食指和拇指從“眼睛”處輕輕壹按，香榧殼就會打開，去皮後就可食用。
香榧樹壽命長達400-500年，故有“壽星樹”之稱。榧樹結果也十分奇特，壹代果實需兩年才能成熟，連同采摘的幹果，即為“三代果”。浙江的香榧諸暨產量最多，而楓橋的香榧產量占了全縣的大半、質量最好，因稱楓橋是“香榧之鄉”。香榧可以入藥，有化痰、止渴、清肺潤腸．消痔等功能，香榧果衣還可驅蛔蟲，故食用時不必細加去衣。另外，香榧樹的經濟價值亦很高，樹身紋理致密，既耐水溼又不易變形，用來制作家俱、造船和工程建築，質地精良，其樹皮可以提取單寧。生鮮的榧殼含有檸檬醛，提純後可作化學芳香油。榧樹真謂渾身是寶
營養價值：香榧果仁中所含的四種脂堿對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用，並對治療和預防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。香榧中脂肪酸和維生素E含量較高，經常食用可潤澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對保護視力有益，因為它含有較多的維生素A等有益眼睛的成分，對眼睛幹澀、易流淚、夜盲等癥狀有預防和緩解的功效
性味歸經性微溫，味甘；人肺、胃、大腸經。
功效主治殺蟲消積，潤肺化痰，滑腸消痔，健脾補 氣，去瘀生新。主治蟲積腹痛，小兒疳積，肺燥咳嗽，便 秘，痔瘡，體虛腳弱，小兒遺尿等病癥。
營養成分每100克含水分6.4克，蛋白質10克，脂肪44.1克，碳水化合物29.8克，粗纖維6.8克，灰分 2.9克，另含鈣71毫克，磷275毫克，鐵3.6毫克。榧子 所含脂肪油中有棕櫚酸，硬脂酸，油酸，亞油酸的甘油脂、淄醇。此外，榧子中還含有草酸、葡萄糖、多糖、揮發油、鞣質等。
食療作用
1．驅除腸道寄生蟲 榧中所含的大量榧子油，能有效地驅除腸道中絳蟲、鉤蟲、燒蟲、蛔蟲、姜片蟲等各種寄生蟲。並且具有殺蟲而不傷人體正氣的特點，是有效的天然驅蟲食品。
2．治療絲蟲病 臨床研究證明榧子對微絲蚴有壹定的殺滅作用，將本品與血余炭制蜜丸服用，可使微絲蚴轉陰率達45％。
3．增強食欲，消積化谷 榧子中所含脂肪油氣味微香略甜，能幫助脂溶性維生素的吸收，改善胃腸道功能狀態，起到增進食欲，健脾益氣，消積化谷的作用。
4．強身健體，提高機體免疫力 榧於含有豐富的營養成分，可補充人體的必需營養物質。同時，榧子中大量的脂肪油具有潤肺止咳祛疾，潤腸通便的作用，有利於排除體內的致病毒素，達到強身健體，提高機體免疫力的效果。
5．消積墮胎香榧子含有壹種生物堿，能消癥化積，對子宮有收縮作用，民間常用以墮胎
參考資料：
香榧是什麽，有什麽功用呢？
香榧原名土香榧拉丁名Cephalotaxus sinesis (Rehd.etWils.) Li.(原植物中國粗榧) 別名粗榧、血榧、木榧(《浙江天目山藥植誌》)。 來源為粗榧科植物中國祖榧的種子。 性味歸經甘、溫，入脾、胃二經。 生藥材鑒定：此外，同屬植物三尖杉 Cephalotaxus fortunei Hook.的種子亦同供藥用。與上種的主要區別：葉較長，線狀披針形，通常微彎，長5～10厘米，先端具長尖頭；種子常3～8 粒著生於種柄頂端，多為橢圓狀卵形或倒卵形，長約2.5厘米。、分布長江以南及湖北、四川、陜西、甘肅等地。 中藥化學成分：三尖杉葉和莖含三尖杉堿(Cephalotaxine)、粗榧堿(Harringtonine)、異粗榧堿(Isoharringtonine)和高粗榧堿(Homoharringtonine)。 植物形態中國粗榧，又名：鄂西粗榧、竹葉粗榧、紅殼松。 常綠小喬木，高2～5米，有時可達15米。 葉螺旋狀著生，2列；線形，通常直，稀微彎，長2～5厘米，寬3～4毫米，先端微急尖或有短尖頭，基部近圓形或寬楔形，近無柄，下面具2條白色氣孔帶。 雄球花6～7數聚生成頭狀，徑約6毫米，梗長約3毫米；每雄球花基部有1苞片，雄蕊4～11，花絲短，通常具3花藥；雌球花通常2～6個胚珠發育成種子。 種子橢圓狀卵形、卵圓形或近圓形，長1．8～2.5厘米，外種皮帶紫色。 花期3～4月。 種子翌年10月成熟。 分布長江以南及河南、湖北、陜西、甘肅、四川等地。 此外，同屬植物三尖杉的種子亦同供藥用。 與上種的主要區別：葉較長，線狀披針形，通常微彎，長6～10厘米，先端具長尖頭；種子常3～8粒著生於種柄頂端，多為橢圓狀卵形或倒卵形，長約2．5厘米。 分布長江以南及湖北、四川、陜西、甘肅等地。 功用主治-土香榧的功效《浙江天目山藥植誌》：治食積，驅蛔蟲。 用法與用量內服：煎湯，5～6錢；或炒熟食。 臨床應用治療惡性腫瘤福建地區用三尖杉帶葉小枝提取三尖杉總生物堿，制成註射液(每2毫升相當於總生物堿40～50毫克)。 臨床應用以三尖杉堿為定量標準計算，每天每公斤體重約2毫克，分2次肌肉註射，15～20天為壹療程，休息10天左右，如無顯著副作用，再給壹個療程。 ***治14種惡性腫瘤(如淋巴肉瘸、食管賁門癌、胃癌，肺癌等)47例，初步看到9種腫瘤20例顯出近期療效，其中顯效(癥狀明顯減輕，腫塊縮小超過原來直徑1／2)5例，以淋巴肉瘤的效果較為突出。 據臨床觀察，用藥7～10天後，壹般有效病例即可看出效果，對用藥2～3周後無效的病例，即使繼續應用，效果也不滿意。 對有效或顯效病例，經數療程後，為防止復發，仍需間歇持續用藥．至於遠期療效，則尚待進壹步觀察總結。 用藥過程中，多數有註射處疼痛，並形成硬結，以及白細胞、血小板降低，或有頭暈、惡心、口幹、疲乏、無力、睡眠差、煩躁、便秘、食欲減退等反應，極個別還壹度出現心肌供血不足，壹般在停藥6天左右或配合中西醫對癥處理後可逐漸恢復。 廣州地區用提取的單體粗榧堿結晶，制成註射液，成人每天劑量最小為20毫克，最大280毫克，大部分為100～200毫克。 臨用時以生理鹽冰或5%葡萄糖註射液稀釋後，直接靜脈緩緩推註或滴註。 治療淋巴肉瘤、淋巴網狀細胞瘤、原發性肝癌、絨毛膜上皮癌、惡性葡萄胎等34例，特效(自覺癥狀消失，腫瘤基本消失)者1例，顯效(標準同前)者5例。 給藥總量最小1100毫克，最大8620毫克，大多為3000～4......
吃香榧有什麽好處和壞處啊？
香榧富含多種營養成分，具有很好的營養價值。剛采摘下來的香榧有著壹層油質的綠色外殼，散發著壹種特殊的香氣。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提煉多種高級芳香油的原料。同時，香榧果仁更有著多種營養成分，具有很好的營養價值與藥用價值。 功效：香榧果仁中所含的四種脂堿對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用，並對治療和預防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。傳統中醫藥學認為，榧子具有消除疳積、潤肺滑腸、化痰止咳之功能，適用於多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。榧子可以用於多種腸道寄生蟲病，如小兒蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等，其殺蟲能力與中藥使君子相當。香榧中脂肪酸和維生素E含量較高，經常食用可潤澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對保護視力有益，因為它含有較礎的維生素A等有益眼睛的成分，對眼睛幹澀、易流淚、夜盲等癥狀有預防和緩解的功效。
榧子不要與綠豆同食，否則容易發生腹瀉。榧子性質偏溫熱 ，多食會使人仙熱上火，所以咳嗽咽痛並且痰黃的人暫時不要食用，因為食用榧子有飽腹感，所以飯前不宜多吃同，以免影響正常進餐，尤其對兒童更應註意。榧子有潤腸通便的作用，本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。
香榧的正確吃法是什麽?怎樣吃好吃?
香榧有壹對眼，用手擠這對眼，外殼很容易就開了，然後刮掉黑皮吃裏面的矗色果，黑皮也可以吃，有藥用價值。 呵呵雖然我還嘗過，但是先學習了吃法，是下面的朋友的文章幫到了我：附鏈接：jingyan.baidu/...b
香榧有什麽藥用價值
香榧
植物名稱：香榧
拉丁文名：Torreya grandis Fort.
科 屬：紅豆杉科、榧屬。
形態特征：常綠喬木，高可達25m，樹幹端直，樹冠卵形，幹皮褐色光滑，老時淺縱裂，冬芽褐綠色常3個集生於枝端，小枝近對生或近輪生，葉條形，長1.2-2.5cm，寬2-4mm，螺旋狀著生，在小枝上呈兩列展開，葉端具刺狀尖頭，基部聚縮成短葉柄，葉表深綠光亮，微凹而中脈不顯，葉背中脈兩側有兩條與中脈等寬的黃色氣孔帶，雌雄異株，雄球花單生於葉腋，雌球花對生於葉腋，種子大形，核果狀，長2-4cm,為假種皮所包被，假種皮淡紫紅色，被白粉，種皮革質，淡褐色，具不規則淺槽，花期5月，果熟翌年9月。
產地分布：為中國原產樹種。主產江蘇南部、浙江、福建、江西、安徽、湖南、貴州等地，以浙江諸暨分布最多。
生態習性：為亞熱帶樹種，喜光也稍耐陰，喜溫暖溼潤的氣候和深厚肥沃的酸性土壤，不耐積水澇窪和幹旱瘠薄。較耐寒，壽命長達數百年。
園林用途：枝繁葉茂，形體美麗，是良好的園林綠化樹種和背景樹種，又是著名的幹果樹種，浙江諸暨壹帶的香榧種子聞名世界，種仁、枝葉可入藥。
繁育栽培：種子繁育，播前需要混沙層積催芽，待種殼裂開時播種，作為果樹栽培，應選擇優良品種嫁接。
同屬常見種：日本香榧 T.nucifera(l.)Sieb.et Zucc. :原產日本，在原產地可高達25米，與榧樹主要不同點在於幹皮淡紅褐色，幼時光滑，老則薄片狀剝落，小枝常呈三叉狀分枝，當年生枝綠色，二年生以上枝轉紅褐色，葉較香榧樹略長，可達2-3厘米，稍有彎曲，葉端刺狀尖頭較長，葉背中脈隆起，氣孔帶下陷，葉表亮綠，能耐微堿性土壤。山東青島、江蘇南京有引進栽培，生長表現良好。
◆香榧又名榧樹、玉榧、野杉子，為紅豆杉科，榧屬常綠喬木。是世界上稀有的經濟樹種。
香榧樹主要生長在我國長江以南的浙江、安徽、福建、江蘇、貴州、湖南、江西等省，其中以浙江的楓橋香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧（果）等最負盛名。
香榧作為幹果中的珍品，向來被作為宴席上的上乘佳果之壹。早在宋代，我國人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等，並被列為朝廷貢品。香榧果食用營養價值很高，含有豐富的蛋白質和多種微量元素。
香榧除了加工成幹果作為美味食品外，還是名貴的中藥材。香榧子性味甘平，入藥具有殺蟲、消積、潤燥的功效。現代醫學臨床證實，香榧對驅除蟯蟲效果顯著，對治療痔瘡、小兒遺尿癥也有壹定的裨益。
香榧樹幹高大，挺拔直立，側枝發達，樹姿優美，枝葉蔥綠，四季常青，細葉婆娑，對煙塵的抗性較強，又很少被病蟲害侵染，非常富有觀賞價值，是優良的園林和庭院綠化樹種。
健康食幹果之香榧子。 簡介：榧子，又稱香榧、赤果、玉山果、玉榧、野極子等，是壹種紅豆杉科植物的種子，其果實外有堅硬的果皮包裹，大小如棗，核如橄欖，兩頭尖，呈橢圓形，成熟後果殼為黃褐色或紫褐色，種實為黃白色，富有油脂和特有的壹種香氣。
香榧是我國特產的果樹，而香榧子則是世界上最著名的幹果之壹。它那棗核般大小的種仁，吃起來香美、松脆，有點像花生仁，但比花生仁更有壹種別致的香味。香榧子不僅味美，而且營養十分豐富，除含有蛋白質、脂肪。
此外，香榧的樹皮可提制工業用的栲膠。香榧木材紋理直，硬度適中，為造船、建築、枕木、家俱及工藝雕刻等良材。
香榧為常綠喬木，屬紫杉科榧屬，是世界稀有幹果之壹。香榧在我國 為原產，浙江是原產地之壹，會稽山區山高嶺峻，雲霧繚繞，溫溼涼爽， 適宜香榧樹生長，是浙江香榧的主產區，已有1300多年的栽培歷史。榧 樹雌雄異株，有性繁殖全周期需29個月，壹代果實從花芽原......
香榧和白豆杉有什麽區別?
每顆香榧壹頭有兩只眼睛，手指擠擠就破了，很方便。裏面的黑色果衣有藥用價值，吃了有益身體哦，不過就是會影響香榧的口感。去果衣就在殼裏面轉轉就好了。杏仁是很普通的幹果，口味~~就壹般
香榧是什麽東西
壹種堅果，好吃的~
香榧 子和杏仁有什麽區別
每顆香榧壹頭有兩只眼睛，手指擠擠就破了，很方便。裏面的黑色果衣有藥用價值，吃了有益身體哦，不過就是會影響香榧的口感。去果衣就在殼裏面轉轉就好了。杏仁是很普通的幹果，口味~~就壹般
香榧的功效是什麽？
香榧樹屬紅豆杉科，是中國特有的木本油料樹種，其果為著名的幹果。 香榧果炒熟後松脆可口，有特殊香味，深受人們歡迎。其種子胚乳含油率為40%，含蛋白質10%，碳水化合物28%。種仁油是良好的食用油料。 香榧可供藥用，有止咳、潤肺、消痔、驅蛔蟲等功效。香榧樹皮含單寧3％～6％，可提制工業用栲膠。香榧果的假種皮可提煉香榧油。 香榧樹邊材白色，心材黃白色，紋理通直，硬度適中，有彈性，不翹不裂，是造船、建築、家俱等的良好用材。樹姿態優美，樹幹挺拔，細葉婆娑，終年不萎，是良好的庭院、公園綠化樹種。 香榧作為幹果中的珍品，向來被作為宴席上的上乘佳果之壹。早在宋代，我國人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等，並被列為朝廷貢品。香榧果食用營養價值很高，含有豐富的蛋白質和多種微量元素。 貢品級別的能不貴嗎
香榧是什麽，好吃嗎
香榧作為幹果中的珍品，向來被作為宴席上的上乘佳果之壹。早在宋代，我國人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等，並被列為朝廷貢品。香榧果食用營養價值很高，含有豐富的蛋白質和多種微量元素。
香榧除了加工成幹果作為美味食品外，還是名貴的中藥材。香榧子性味甘平，入藥具有殺蟲、消積、潤燥的功效。現代醫學臨床證實，香榧對驅除蟯蟲效果顯著。
香榧樹壽命長達400-500年，故有“壽星樹”之稱。榧樹結果也十分奇特，壹代果實需兩年才能成熟，連同采摘的幹果，即為“三代果”。浙江的香榧諸暨產量最多，而楓橋的香榧產量占了全縣的大半、質量最好，因稱楓橋是“香榧之鄉”。香榧可以入藥，有化痰、止渴、清肺潤腸．消痔等功能，香榧果衣還可驅蛔蟲，故食用時不必細加去衣。